Yaz Aylarının En Sevilen Meyvelerinden Şeftali

Sıcak yaz günlerinde tatlı ihtiyacını doyasıya karşılayan şeftali, hem hem göz alıcı görüntüsüyle hem de eşsiz tadıyla damakları şenlendiriyor. Yazın ferahlık arayanların, serinlemek isteyenlerin ve doğanın cömertliğini hissetmek isteyenlerin vazgeçilmezi olan şeftalinin sağlık açısından faydaları öne çıkmaktadır. Yüksek potasyum içeren sarı meyveler grubunda yer alan şeftali yine yüksek lif içeriğine sahiptir. Bu sayede sindirim sisteminin düzenli olarak çalışmasını destekler, kabızlık sorununu önler. Potasyum içeriğinden kaynaklanan idrar söktürücü özelliği ile vücuttan ödemin atılmasına yardımcı olur ve hipertansiyon hastalarında tansiyonun desteklenmesine katkıda bulunur.

Şeftalinin Faydaları

Yazın sıcaklarında tüketilen şeftalinin sadece lezzeti değil, sağlık açısından da birçok faydası vardır. İşte bunlardan bazılarını aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.

C Vitamini Deposu: Şeftali, C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuttaki serbest radikallere karşı koruma sağlar ve cilt sağlığını destekler.

Lif İçeriği: Lif açısından zengin olan şeftali, sindirim sistemini düzenler ve sindirim problemlerini önler. Aynı zamanda tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne de yardımcı olabilir.

Antioksidanlar: Şeftali, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Bu antioksidanlar, hücre hasarını engeller ve yaşlanma etkilerinin önüne geçer.

Göz Sağlığı: İçerdiği beta-karoten sayesinde şeftali, göz sağlığını korur. Gözlerdeki hasarı azaltabilir ve yaşa bağlı gelişen göz hastalıklarının da oluşma riskini azaltabilir.

Besleyici Değerleri: Şeftali, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda besleyici değerleriyle de öne çıkar. İçeriğinde bulunan C vitamini, A vitamini ve lif gibi besin maddeleri sayesinde vücudumuza pek çok fayda sağlar. C vitamini sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirirken, A vitamini cildimizin sağlığını korur. Lif içeriği ise sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Tüm bunların dışında şeftali, şişkinlik gidericidir, bağırsakların yumuşamasına, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını temizler.
Romatizma ve gut hastaları için yararlıdır. Cilt sağlığı için yüz maskeleri hazırlanır ve kırışıklıkları giderir, cildi pürüzsüzleştirir. Hücre yenileyici ve yaşlanma geciktiricidir. Kemikleri güçlendirir. Stres kökenli uykusuzlukları giderir.

Şeftali Nasıl Tüketilebilir?

Şeftali, taze tüketildiği gibi farklı tariflerde de kullanılarak harika lezzetler ortaya çıkarılabilir. İşte şeftalinin kullanıldığı bazı yöntemler:

Taze Tüketim: Olgunlaşmış bir şeftali, sadece yıkayıp kabuğunu soyarak taze bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Smoothieler: Şeftali, smoothielerinize doğal tat ve renk katar. Yoğurt, süt veya meyve sularıyla karıştırarak serinleyici içecekler hazırlayabilirsiniz.

Meyve Salataları: Renkli meyve salatalarının vazgeçilmezi olan şeftali, çeşitli meyvelerle bir araya gelerek lezzetli bir kombinasyon oluşturulabilir.

Tatlılar: Şeftali, tatlı tariflerinde de sıkça kullanılır. Şeftali tatlıları, kek, pastalar, turta ve dondurmalar gibi birçok farklı lezzetle buluşarak eşsiz bir aroma ve tat katar.

Şeftali Suyu: Katkısız olan ve evde yapılan şeftali suları hem serinleticidir hem de sağlık açısından yararlıdır. İdrar söktürücü, kanı temizleyici özellikleri olan şeftali suyu damar tıkanıklığına ve prostat kanserine yakalanma riskini azaltabilmektedir. Yüksek ateşi düşürebilen şeftali, sindirimi rahatlatır, bağırsakların yumuşamasını sağlar.

Şeftali Seçimi ve Şeftalinin Saklanması

En lezzetli şeftalileri seçerken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Renkleri canlı ve parlak olan, hafif yumuşaklıkta olan şeftaliler genellikle daha tatmin edici bir lezzete sahiptir. Ayrıca, kokularını da değerlendirerek olgunlaşmış ve aromatik bir şeftali seçebilirsiniz. Satın aldığınız şeftalileri eğer ham ise oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakabilirsiniz. Fakat olgunlaştıktan sonra buzdolabında muhafaza etmek gerekmektedir.

Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali, renkli görünümü ve tatlı lezzeti ile sofralarımıza enerji ve keyif katıyor. Besleyici değerleri, taze tüketimi ve tatlılarda kullanımıyla çok yönlü bir meyve olarak öne çıkıyor. Bu meyvenin taze tüketimi veya farklı tariflerde kullanımıyla yazın tadını doyasıya çıkarabilirsiniz.

Şeftali, besleyici değerleri, taze tüketimi ve tatlılarda kullanımıyla çok yönlü bir meyve olarak öne çıkıyor. Bu yaz bolca hem taze olarak dilimleyip tüketmenizi hem de şeftali ile yapılan enfes tatları tatmanızı tavsiye ederiz.