Fitokimyasal Nedir Ne İşe Yarar?
Fitokimyasal, bitkilerde bulunan ve sağlığımıza faydalı olan doğal bileşiklerdir. “Fito” kelimesi, Yunanca “bitki” anlamına gelir, dolayısıyla fitokimyasallar bitkilerde bulunan kimyasal maddelerdir. Bu bileşikler, bitkilerin renklerini, tatlarını ve kokularını oluştururken, aynı zamanda onları zararlılara ve hastalıklara karşı korur. İnsan sağlığı üzerinde de pek çok olumlu etki gösterdikleri bilinmektedir. Fitokimyasallar,[...]